Weißer Spargel wächst unter der Erde und wird sobald er minimal aus der Erde sprießt gestochen. Dies macht eine täglich akkurate Ernte notwendig. Weißer Spargel wird vor der Zubereitung geschält. Guten weißen Spargel erkennt man an geschlossenen Köpfen und dem quietschenden Geräusch, das frische Spargelstangen beim aneinanderreiben erzeugen.
Weißer Spargel
Erntekalender
Wir produzieren Europas Spargel Nummer 1. Nicht nur was die Qualität betrifft. Auch terminlich ist unser Spargel eine Klasse für sich. In keinem Spargel-Anbaugebiet Europas kann so früh Spargel geerntet werden.
Monat
01
02
03
04
05
Freiland
Beheizter Folientunnel
Weißer Spargel
Weißer Spargel wächst unter der Erde und wird sobald er minimal aus der Erde sprießt gestochen. Dies macht eine täglich akkurate Ernte notwendig. Weißer Spargel wird vor der Zubereitung geschält. Guten weißen Spargel erkennt man an geschlossenen Köpfen und dem quietschenden Geräusch, das frische Spargelstangen beim aneinanderreiben erzeugen.
0-10 mm
10-14 mm
14-16 mm
16-20 mm
20-24 mm
24-28 mm
28+ mm
Verpackung & Lieferung
Unser weißer Spargel ist grundsätzlich lose, im Bund, im Bund mit Banderole, im Bund mit Flowpack erhältlich. Besonders beliebt ist die Verpackung in reinen Kartonschalen aus recyelbarem bzw. kompostierbarem Material. Diese Verpackungsart hilft uns,
die Umweltbelastung zu reduzieren und unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
lose
Bund mit Banderole
Bund mit Flowpack
Kartonschale
